• Werkwijze
• Meeting Support
• Incentives Brugge
• Event Support
• Culinaire Workshops
• Wie zijn we?
• Referenties
• Contact
• Home

Culinaire Workshops

Op stap met de chef | CSR - Koken bij Poverello | Hobbykoks | Sushi | Avant Garde koken | Dit is Belgisch | BBQ Festival | Workshop op maat

Op stap met de chef

Onze chef neemt jullie mee langsheen de smakelijkste plekjes van de stad. Tijdens deze culinaire wandeling bezoeken we een 4-tal verschillende plaatsen met goede smaak. We wandelen en proeven langs diverse markten en speciaalzaken waar we kennis maken met de lokale producten. Op de locaties kiezen we onze ingrediënten om na de wandeling samen met de chef de keuken in te duiken. Dit programma kan zowel in de voor- als namiddag gepland worden in combinatie met lunch of diner.

CSR - Koken bij Poverello

Corporate Social Responsibility of Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen wordt één van de belangrijkste pijlers binnen de bedrijfswereld en de incentive-sector in het bijzonder. In Brugge willen we hierin een voortrekkersrol spelen door heel bewust te werken in én met onze omgeving. We bekijken graag samen hoe we dit concreet kunnen vertalen tijdens je verblijf te Brugge. Een concreet voorbeeld is bijvoorbeeld Met de chef op stap voor Poverello: met één van onze chefs ga je op stap door Brugge om op een aantal bijzondere plaatsen inkopen te doen. Nadien duik je samen met onze chef de keuken in om met de aangekochte ingrediënten het middageten voor Poverello klaar te maken.

Hobbykoks

Een unieke manier om van de Brugse gastvrijheid te genieten.

Gedurende deze tour (te voet of per fiets) zetten drie hobbykoks de deuren van hun private woning open voor je gasten. Deze familiale sfeer in combinatie met huisgemaakte gerechten garandeert je gasten een onvergetelijke ervaring en de mogelijkheid om kennis te maken met enkele lokale inwoners. We garanderen je een memorabele avond met een persoonlijke toets en heel veel contacten.

Sushi

Genoeg van veel te dure sushi bars of kleffe supermarktsushi? Zelf je superverse sushi maken is helemaal niet moeilijk maar vereist wat geduld, techniek en creativiteit. Al deze eigenschappen heb je nodig tijdens deze sushi-workshop.

Avant Garde Koken

In een goed uitgeruste leskeuken in het hartje van Brugge gaan we samen met chef Edward Vanhoutte aan de slag met de gekste keukeninstrumenten en de modernste ingrediënten

Op het menu staan er ondermeer spaghetti van parmezaanse kaas, kaviaar van munt, espuma van tiramisu...

Dit is Belgisch

We gaan aan de slag met de beste producten die België ons te bieden heeft. Topingrediënten uit zee en van het land, uiteraard begeleid door de beste Belgische bieren en eindigen doen we met de fijnste chocolade. Een workshop voor fijnproevers!

BBQ Festival

Zon, muziek, sfeer en lekker eten en drinken, dit zijn de ingrediënten van onze BBQ festival. Het eerste kunnen we niet garanderen, de rest wel. De nadruk ligt hier op het gezellig samen grillen en eten, met een frisse pint in de hand en de juiste muziek op de achtergrond. Onze BBQ-master leidt alles in goede banen en om even te relaxen of bij te praten staan onze authentieke strandstoelen ter beschikking. Deze formule kan uitgebreid worden met een cocktailworkshop.

Workshop op maat

Aarzel niet om ons te contacteren voor voorstellen op maat. Samen creëren we de juiste culinaire formule!